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タイトル :固相マイクロ抽出法を用いた香気成分分析による新潟県産地酒の特性評価
著者 :坂井, 淳一
公開者・出版者 :新潟大学工学部技術部
刊行年月 :2005-3
掲載誌名 :新潟大学工学部技術部報告集
巻 :1
開始ページ :36
終了ページ :41
資料種別 :紀要論文
言語 :jpn
URI :http://hdl.handle.net/10191/1225
fullTextURL :http://dspace.lib.niigata-u.ac.jp/dspace/bitstream/10191/1225/1/26_0005.pdf
出現コレクション:03 新潟大学工学部技術部報告集

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