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2009030075.pdf481KbAdobe PDF
Title :高齢者の嚥下機能に対する食品の物性や感性が及ぼす影響についての基礎的研究
Authors :五十嵐, 敦子
Issue Date :2007
Description :平成16年度~平成18年度科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書(課題番号:16591940)
Type Local :研究報告書
Language :jpn
Format :application/pdf
URI :http://hdl.handle.net/10191/6928
fullTextURL :http://dspace.lib.niigata-u.ac.jp/dspace/bitstream/10191/6928/1/2009030075.pdf
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